Capitán de meseros
Holiday Inn Morelia
Administración
Morelia, Michoacán
Tec. Turismo, Hospitalidad Turística o Alimentos y Bebidas (terminada).
Fecha de publicación: 20 de febrero de 2020
Objetivo:
Supervisar y desarrollar las actividades de montaje de las áreas de servicio de alimentos del hotel y salones de eventos, atención a clientes, venta de los productos ofrecidos en restaurante y cafetería, supervisión de las actividades de meseros.
Descripción:
- Supervisión de la operación general de las áreas de alimentos y bebidas (restaurante, cafetería, salones).
- Supervisar y dirigir al equipo de meseros.
- Captar y vender los productos ofrecidos en el área específica.
- Generar reportes de asistencia y resultados por área.
- Apoyar a la buena distribución del servicio de alimentos y bebidas.